"Tronzadora est une bière qui, pour chaque litre que nous vendons, nous reversons 0,30 € pour nettoyer et entretenir les routes (forestières), en collaboration avec Zona Cero, une association à but non lucratif"
Au milieu de la nature se trouve la brasserie Rondadora, et à partir de là, Guillermo Brun, l'un des co-fondateurs de l'entreprise, nous a parlé de son incroyable passion pour la fabrication de la bière et de la contribution de sa brasserie à l'économie et au local communauté. Au cours de notre conversation, nous avons parlé de :
- Son American Wheat et Amber Lager (qui faisait partie de l'abonnement España Cervecera - octobre) :
- Travail local avec les petites entreprises et les associations ;
- En plus des versions suivantes
À propos de la Brasserie Rondadora
Cette brasserie artisanale se bat depuis 2014. Elle est située au cœur des Pyrénées aragonaises, à Huesca, plus précisément à Sobrarbe, une région vierge et charmante, une terre dure et exigeante, où la vie s'est bien accrochée . Son nom vient de la ronde, qui est la manifestation la plus claire de la joie avec laquelle les gens vivent dans leur région :
"de la fête la plus animée, à un groupe de jeunes hommes et femmes allant de maison en maison pour boire un verre, c'est une façon de célébrer et de profiter de la vie à la montagne, une façon de se déplacer" .
Cette joie et ces bonnes vibrations sont ce qu'ils capturent dans chacune de leurs créations.
La brasserie est composée d'une équipe de 6 jeunes qui poursuivent le même objectif : créer un produit de qualité qui apporte quelque chose de nouveau au secteur agroalimentaire et touristique des Pyrénées, à travers une approche différente et responsable business model et un processus d'élaboration basé sur la connaissance et la technique, les partenaires fondateurs sont :
- Alejandro Lanau ;
- Gonzalo Fernández ;
- Guillaume Brun ;
- Miguel Puyalto ;
- Nicolas Brun ;
- Victor Lanau.
"La tournée est la démonstration la plus claire de la joie avec laquelle les gens vivent ici, de la fête la plus populaire à un groupe de jeunes hommes et femmes qui vont de maison en maison pour prendre un boire, c'est une façon de célébrer et de profiter de la vie à la montagne, une forme de ronde. C'est pourquoi de maison en maison, chanson après chanson, une tradition ludique et festive se perpétue."
