Descrizione
Santako è un IPA della costa occidentale dove la vecchia e la nuova scuola si incontrano prodotta con luppoli Citra, Simcoe, Columbus e Amarillo:
- L'aroma presenta immediatamente un sacco di marijuana, resina di pino, buccia di arancia e pompelmo e un pizzico di pesca.
- Al palato prosegue con un tocco più agrumato e un po' dolce prima di finire con un amaro e una secchezza potenti ma non invadenti. Il corpo è asciutto, ma con una piccola aggiunta di un leggero malto caramellato.
- Si abbina bene con Calamari alla romana, frittelle di baccalà, formaggi grassi.
Informazioni tecniche:
- ABV (Gradazione alcolica) alto: 6,4%
*Compra Garage Beer Santako West Coast IPA birra artigianale in una lattina da 33cl con Birra Sapiens.
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