„Seit 2015 stellt die Brauerei Galician Brew authentische Biere her“ und steht für Rock & Roll, Haltung und Respektlosigkeit. Das Unternehmen befindet sich in Padróns, Ponteareas (Pontevedra), einer ländlichen Gegend, in der es neben dem Weingut auch eine eigene Farm besitzt und über eigenes Quellwasser und von der REAGA zugelassenen Hopfen verfügt. Für die Herstellung ihrer Biere verwenden sie ausschließlich natürliche Produkte, die bei internationalen Wettbewerben wie den Iberian Awards und der Barcelona Beer Challenge mit Preisen ausgezeichnet wurden. Die Brauerei verfügt über die Erfahrung von Isabel Vieitez, der Braumeisterin und Produktmanagerin von Galician Brew, und über Bilder des großartigen Designers David Lages, einem der besten galizischen Designer.
