Wir stehen vor einer Jerez-Handwerksbrauerei, die in ihrer Art, ihre Produkte zu konservieren, einzigartig ist. Dazu nutzen sie die Eichenfässer, in denen seit Jahrhunderten die besten Oloroso-Jerez-Weine gelagert werden. In diesen Fässern reifen die Biere, bis das Holz und der Hauch von Oloroso Sherry sie in „ Weingutbiere mit der Seele von Sherry"
