Brasserie galicienne qui produit des bières naturelles et honnêtes, vivantes, sans additifs ni conservateurs. Son origine remonte à 2011 à Barcelone dans une ferme du XVIe siècle où ils ont commencé leurs premières fermentations et ont eu l'honneur de recevoir la visite du grand Steve Huxley, qui leur a inculqué, plus encore, l'amour inconditionnel pour cette boisson ancienne. Plus tard, ils ont dû quitter la ferme et se sont installés dans leur pays natal, en Galice, où ils ont continué depuis lors à façonner leurs recettes et à les produire de manière nomade en collaboration avec d'autres brasseries.
