L'usine de bière artisanale Redneck Brewery est située dans la vallée de la rivière Besaya, à Reocín. Le projet a commencé avec la passion d'être des brasseurs amateurs, l'un des partenaires, Aurelio, bassiste d'un groupe de métal, a commencé à fabriquer de la bière à la maison qui, à la fin, a transformé la salle de répétition en usine. D'abord, mon ami David nous a rejoint, puis en 2012, ils se sont lancés à plein régime en tant que brasseurs amateurs. Plus tard, ils ont formé une association de brasseurs amateurs en Cantabrie 2012-13, et c'est ainsi qu'ils sont nés sous le nom de Redneck Brewery avec le logo barbu caractéristique. Le nom Redneck est un clin d'œil à la culture américaine du bricolage et aux gens du Sud qui aiment profiter de la vie en dehors du système judiciaire et des roues de hamster. C'est actuellement l'une des grandes références artisanales, elles sont considérées comme les héritières du système de production anglais, absorbées à l'époque de la diffusion de Dougall, et basées sur une faible manipulation de la céréale.
