La description
Il s'agit d'une bière de style Rye IPA, c'est-à-dire une variante moderne de l'IPA américaine avec un caractère de malt. Celle-ci en particulier est une Impériale, c'est-à-dire une bière plus alcoolisée que la "standard":
- Couleur ambre.
- Intenses arômes floraux et d'agrumes.
- Des notes de caramel et de céréales accompagnées de doux tons épicés et de pin qui équilibrent une amertume intense.
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Il se marie bien avec les plats épicés comme le mexicain ou le thaï, par exemple.
Informations techniques :
- ABV (Teneur en alcool) élevé : 8,5 %
*Achetez la bière artisanale Bidassoa Larrun Rye Imperial IPA en bouteille de 33cl avec Bière Sapiens.
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