Saviez-vous qu'aujourd'hui est la Journée internationale de la bière ? Depuis 2007, le premier vendredi d'août s'est imposé comme l'anniversaire de cette boisson qui nous passionne. Mais connaissez-vous l'origine de cette célébration ?

Comme vous pouvez le voir, cette tradition est assez récente. Mais s'il y a des jours pour fêter absolument tout (comme le Zombie Pride Day le 4 février ou le World Omelette Day le 9 mars )… comment ne pas avoir une date dédiée à notre boisson préférée ?

Nous n'avons pas beaucoup d'informations sur la genèse de ce jour, à part le fait qu'il est né d'une rencontre entre amis (Jesse Avshalom, Evan Hamilton, Arron Araki et Richard Hernández) dans un bar de Santa Cruz , Californie, États-Unis.

L'idée a fait son chemin et un peu plus tard c'est la California Brewers Association qui a décidé d'inscrire le 5 août 2007 sur le calendrier comme la première journée dédiée à la bière. En 2008, et grâce à la diffusion sur Internet, la Journée internationale de la bière est devenue une réalité. Avshalomov a été interviewé par la radio publique nationale des États-Unis et a expliqué comment ils avaient réussi à faire figurer ce jour férié dans le calendrier des jours importants dans le monde entier.

Petit à petit, la fête a pris de l'importance autour de plusieurs communautés américaines. Quelques mois plus tard, le projet de l'inscrire comme journée internationale prend forme et est adopté par les entreprises brassicoles de différents pays.

La date initiale qui a été choisie était le 6 août, mais après une enquête sur son site officiel, en 2012, il a été décidé que ce serait le premier vendredi d'août. Il est actuellement célébré dans le monde entier, dont 207 villes, 50 pays et 6 continents. Et c'est en hausse.

Comment célébrer la Journée internationale de la bière ?

C'est une journée assez facile à célébrer 😊Mais en plus, les fondateurs ont fixé des objectifs très clairs :

• Réunissez-vous avec des amis et savourez le plaisir qu'est la bière.

• Célébrer les hommes et les femmes dévoués qui brassent et servent notre bière.

• Unissez le monde pour célébrer les bières de toutes les nations et cultures en cette journée extraordinaire

Les deux premiers points sont très simples. Chez Beer Sapiens nous aimons les bières artisanales en compagnie de bons amis. Et donc au fait, remplissez le deuxième point, car nous soutenons les petites brasseries nationales qui, avec tant d'amour et de dévouement, sont chargées de fabriquer les bières artisanales que vous pouvez trouver dans notre magasin.

Et qu'en est-il du troisième point ? Pour y parvenir, nous pensons que c'est une bonne idée d'en apprendre un peu plus sur la bière dans d'autres cultures. On vous dit tout-

Curiosités de la bière dans d'autres pays

1 - Dans l'ancienne Babylone, la bière était considérée comme sacrée. Par conséquent, si la recette tournait mal, c'était un message divin et le coupable était noyé dans le tonneau de bière. Pour cette raison, si quelque chose tournait mal dans le brassage et que la bière était de mauvaise qualité, ils noyaient le coupable dans le fût de bière.

2 - La plus ancienne brasserie du monde est située en Allemagne, c'est le monastère bénédictin de Weihenstepahn, qui a été fondé en l'an 725.

3 - En République tchèque, dans les bars, les serveurs remplissent constamment votre verre de bière.Il faut les couvrir avec le dessous de verre pour qu'ils arrêtent de le faire... si c'est ce que vous voulez 😊C'est le pays qui consomme le plus de bière au monde pour une raison

4 - Et en parlant de consommation de bière par habitant, vous ne devinerez jamais quel est le pays hors d'Europe où la bière est la plus appréciée : la Namibie ! Le pays africain détient le record de plus de 85 litres de bière par personne et par an. Et ils ont pas mal baissé… en 2010 c'était le deuxième pays le plus consommateur au monde (derrière l'imbattable République Tchèque)

• Cette curiosité vous laissera sans voix : le saké japonais est techniquement de la bière. Comme une bière, le saké est le produit d'un processus de fermentation, bien que dans ce cas ce processus soit beaucoup plus complexe (en fait c'est l'un des plus complexes qui existent).

Connaissiez-vous toutes ces données ? Nous espérons qu'ils vous feront beaucoup parler, en dégustant de bonnes bières artisanales avec vos amis... Bonne journée internationale de la bière !

Sources : internationalbeerday.com, Wikipédia.com, inelcomercio.pe