La brasserie Caleya est née en 2001, lorsque Gonzaga, César "Pinchu" et Silver sont allés étudier à l'école de cinéma de Ponferrada. Entre une bière et une autre, l'intérêt de faire leurs propres bières est apparu et en 2010, des idées ont commencé à prendre forme et immédiatement Cervezas Caleya est née. Sous la devise «faire de la bière délicieuse et ne pas s'enrichir avec de la bière», les amis ont commencé à faire les premiers pas, en concentrant le profil de la brasserie dans l'engagement envers la durabilité. Une brasserie qui proclame la qualité, l'exotisme et la singularité comme signes d'identité.
