La description
Bière brassée chez DouGall's depuis 2019 pour les brasseurs les plus naturels et sans gluten. Travailler avec de la matière première biologique modifie les saveurs du produit final et on retrouve ici plus d'intensité de saveur que dans le reste des IPA de la brasserie :
- Bière blonde à base de malt pâle accompagnée de houblons américains de saison.
- Au nez, il est très aromatique, fruité et avec une saveur équilibrée avec une finale sèche et légèrement amère rappelant les fruits à noyau.
- Il se marie bien avec les croquettes, les calamars, le poulpe ou la pizza.
Récompenses :
- Médaille d'or aux EcoBirra Awards 2021
Informations techniques :
- ABV (Teneur en alcool) modéré : 6,5 %
- IBU ( International Bitterness Unit) haute amertume : 60
*Achetez la bière artisanale Dougall's Organic West Coast IPA sans gluten dans une bouteille de 33 cl avec Bière Sapiens.
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