La description
Une lager de style belge rafraîchissante et modérément amère avec une finale très sèche. Hautement gazéifié, utilisant des grains de céréales, pour compléter le caractère expressif de la levure, qui est fruité, épicé et pas trop phénolique. Celle-ci en particulier est brassée avec des houblons allemands nobles (qui sont plus équilibrés).
- Sa principale caractéristique est la facilité de consommation et la longueur de la boisson
- Combinaison de saveurs épicées et fruitées, soutenues par le caractère un peu doux du malt
- Se marie bien avec le thon, les crevettes, le poulpe, les moules et le saumon, ainsi que de nombreux autres crustacés...
Informations techniques :
- ABV (Teneur en alcool) normal : 6,8 %
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