La description
Une recette paysanne travaillée dans une perspective moderne et hétérodoxe. Bière blonde un peu trouble avec la grande complexité de la famille Saison et avec un houblonnage supplémentaire qui augmente son intensité et son parfum :
- Blond doré à carbonatation moyenne-élevée.
- Arôme floral, fruité et épicé
- Il se marie bien avec les fruits de mer, le poisson, le pain à l'ail, la salade César.
Informations techniques :
- ABV (Teneur en alcool) élevé : 6,5 %
- IBU ( International Bitterness Unit) amertume normale : 30
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