À Yesta, ils brassent de la bière artisanale avec la saveur de leur terre, Palencia. En 2018, le projet Alma del Cerrato est né lorsqu'ils ont appris que la brasserie de leur ville fermait et qu'ils ont décidé de prendre les rênes de la marque TORQUEMADA pour poursuivre leur héritage. En 2019, ils lancent la bière "YESTA® AgroBeer" avec une touche très personnelle dans laquelle ils s'engagent à utiliser l'orge de leur terre.
