Le terme "Cold IPA" suggère une bière qui combine des éléments d'IPA (Indian Pale Ales) en mettant l'accent sur une température de fermentation plus basse, ce qui est une caractéristique commune aux lagers. La température de fermentation plus basse pourrait contribuer à une meilleure clarté et rétention de la bière, comme on le trouve dans de nombreuses bières blondes.
