Ciao amico, vuoi una birra? Dopo tutto quello di cui abbiamo parlato sulle birre inglesi, siamo sicuri che non vedrai l'ora di provarne alcune. Non preoccuparti, a beersapiens abbiamo un ampio catalogo di birre, Ale, Stout, Porter e molti altri stili tipici delle isole britanniche. Come sapete, tutte le birre che abbiamo provengono da birrifici spagnoli, che seguono (e innovano) ricette tradizionali.
Ecco alcuni dei nostri preferiti:
Vorresti una Pale Ale molto inglese?
Questo è uno degli stili più ampi e con più opzioni, ma non possiamo fare a meno di consigliare la Caleya Asturies Pale Ale, una birra ad alta fermentazione fatta con quattro tipi di malto o la Bonvivant Pico & Pale Pale Ale, che è una pale ale dal colore ramato chiaro molto trasparente e a bassa carbonatazione, ideale da bere con l'aperitivo
Per chi non può o non vuole bere birre con glutine, abbiamo anche delle opzioni: assicurati di provare la Bidassoa Gluten Free #1 Hoppy Pale Ale , una birra bionda, leggera e molto fresca, dal gusto amaro che bilancia note morbide di cereali e biscotto.
Un classico "brindisi"?
Castrum's English Brown Ale è un'ottima opzione per chi cerca una birra che segua il classico stile inglese: birra dal colore marrone chiaro quasi ambrato, al naso note di biscotto e caffè e in bocca marcata dolcezza caramellata dal malto che permane nel finale (sapori di malto torrefatto o amaro bassi o impercettibili - come dovrebbe essere).
Ti piace la birra nera?
Se preferisci birre scure e corpose, ti consigliamo di provare una speciale edizione limitata per il 2° anniversario del birrificio murciano La Ribera, La Ribera Robus Porter. Ti piacerà molto anche il Althaia Kraken Baltic Porter, uno stile di birra tradizionale dei paesi del Mar Baltico (da cui il termine Baltic
Infine vi consigliamo di provare anche la SanFrutos Ítaca Blueberry & Cocoa Stout , una classica birra basic stout, ma con uno squisito tocco di mirtilli e cacao: intensa e aromatica , con aromi di liquore, caffè e legno di quercia. Note di prugna secca e liquirizia.
Qualcosa di più forte?
Infine, se le birre forti sono la tua passione, adorerai l'Althaia Batiscafo Imperial Stout, con il suo colore quasi marrone cioccolato, la Dawat Toffee Imperial Stout, che tende maggiormente al sapore del toffee, o La Grúa Molotov Imperial Stout, invecchiata 8 mesi nelle botti di Jack Daniel's.
E non possiamo dimenticare il delizioso BarleyWine. Dal già classico Duela English Barleywine (che si fa solo una volta all'anno e al momento della vendemmia), passando per lo Scone Barley Wine, per finire con un'edizione molto speciale come La Quince Black Barley Oloroso Barrel Aged , lasciato riposare per 24 mesi in botti di Oloroso.
Come bere una birra
Oggi, se visiti un pub in Inghilterra e chiedi una birra, ti guarderanno in modo strano e sapranno che vieni dall'estero poiché gli inglesi chiedono "ale" . Non pensiamo che avrai questo problema a casa, ma sarà un bonus se spieghi ai tuoi amici la differenza tra una ale e una birra (di cui ti parleremo qui) o l'origine della parola "ale" (di cui ti parleremo qui). conta qui)
Ovviamente dimentica di berlo in una brocca fredda come spesso viene servito in molti pub qui intorno Tradizionalmente in Inghilterra le birre vengono servite a temperatura ambiente o a temperatura di cantina in ogni pub, che naturalmente può variare a seconda della stagione dell'anno, ma è di circa 10 gradi. Quindi vi consigliamo di togliere le birre dal frigo mezz'ora prima di consumarle, in modo che si scaldino e possiate apprezzarne tutte le sfumature.
E, naturalmente, la sua proporzione standard è la tipica pinta da pub, senza birre. Ha anche altri tipi di bicchieri da birra, ma non dovrebbero mancare il formato pinta e il suo tipico Bicchiere da bicchierino. Se vuoi saperne di più sui diversi tipi di bicchieri da birra, abbiamo scritto un articolo su di loro.
Speriamo di vederti presto!
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