Rinfrescante, dal gusto morbido e amaro e aromi che variano dai chiodi di garofano, all'arancia o al caramello: le birre di frumento sono versatili e molto gustose. In genere non vengono filtrati, per questo hanno un aspetto torbido, ma quando vengono filtrati possiamo apprezzarne la brillantezza. Il suo colore varia dal giallo intenso all'oro, ma la sua schiuma è sempre generosa e bianchissima.
Le birre di frumento possono essere suddivise in quattro tipologie: Weissbier (birra bianca), Witbier (nota per contenere semi di arancia e coriandolo), Rye Beer (se
Pesce, gamberi, ostriche o gamberoni sono alimenti che possono essere abbinati bene alle birre di frumento perché hanno un sapore più delicato e quindi un sapore non oscura l'altro. Ricorda: più il sapore di un pasto è leggero, meglio è l'abbinamento con questo tipo di birre, ma capiamo anche che si tratta di qualcosa di molto particolare e ciò che conta è che tu possa gustare sempre delle buone birre!
Goditi quindi questa selezione che ho preparato per te:
