La Fábrica de Seve sarebbe la traduzione del nome che dà identità a una serie di birrifici artigianali e naturali. Severiano Fernández de la Cruz, mastro birraio e fondatore di Sevebrau, è alla guida del primo birrificio artigianale che produce in Estremadura dal 2011 e da allora non ha smesso di creare nuove ricette e lanciare nuove proposte sul mercato, sempre con il meglio materie prime e la massima dedizione