Descrizione
Birra bionda, di corpo leggero con un palato medio gradevole, grande equilibrio tra malto e luppolo. Stessa ricetta dell'IPA4 con acqua diversa. La differenza nel trattamento dell'acqua con IPA4 è che vengono utilizzati più cloruri rispetto ai solfati, finendo con una sensazione di più corpo, dolcezza ed equilibrio.
- Colore dorato intenso, schiuma media, poco persistente.
- Sapore dolcemente fruttato e finale leggermente secco e leggermente amarognolo.
- Si abbina bene con crocchette, una buona bistecca alla griglia, degli asparagi o dei formaggi stagionati.
Informazioni tecniche:
- ABV (Gradazione alcolica) normale: 6%
- IBU ( Unità di amarezza internazionale) amaro elevato: 60
*Acquista la birra artigianale IPA 6 India Pale Ale di Dougall in una bottiglia da 33cl con Birra Sapiens.
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