Descrizione
A Birra Sapiens ti offriamo un Pacchetto Abbinamento Birra con una selezione di birre artigianali spagnole per accompagnare questi deliziosi piatti in modo che l'esperienza sia totalmente indimenticabile:
Un workshop con una delle ricette giapponesi più amate, feticcio della nuova gastronomia, con Manel Guirado.
Il Giappone ha una grande cultura della pasta, principalmente a causa dell'influenza cinese. Anche così, hanno le loro specialità e ricette che consumano in tutto il paese nei ristoranti più diversi, siano essi lussuosi o situati sotto i binari della metropolitana. Tra questi, i più acclamati sono il ramen, evoluzione giapponese della classica zuppa cinese di pasta di grano, da cui ogni cuoco sviluppa la propria ricetta e varianti.
In questo corso La Patente Academy insegnerà l'elaborazione del ramen più canonico, dal famoso brodo di ossa alla realizzazione delle tagliatelle, passando per tutti i condimenti e condimenti classici.
Inoltre, da Birra Sapiens ti offriamo un Pacchetto Abbinamento Birra
Cosa include Pacchetti di abbinamento + Corsi di cucina online:
- 3 ricette;
- 6 birre artigianali da abbinare (2 per ogni stile);
- Lezione video di 1 ora e 11 minuti;
- Materiale supplementare;
- Certificato del corso;
Birre da abbinare a:
- Bidassoa Boise: una IPA americana con intense note di cereali, biscotto, bilanciate da aromi e aromi floreali e agrumati.
- Dougall`s 942 IPA: birra dall'aspetto cristallino e totalmente traslucido, di colore da dorato ad ambrato, di buon corpo, di lenta bevuta e con un finale amaro.
- Barcelona Beer Company Nicotto: una birra a base di Sorachi, un luppolo di origine giapponese, tè verde al gelsomino, scorza di mandarino e yuzu (un agrume originario dell'Oriente). Liscio e mielato, con sentori di vaniglia, panna e agrumi.
Le ricette:
- Tara, uova marinate e guarnizione per ramen.
- Tagliatelle ramen fatte a mano (chukasoba).
- Tonkotsu e brodo di ramen chasu.
- Ognuno delle tre birre selezionate si abbina perfettamente al ramen!
Pagamenti e sicurezza
Su información de pago se procesa de forma segura. No almacenamos los detalles de la tarjeta de crédito ni tenemos acceso a la información de su tarjeta de crédito.