“Dal 2015 produce birre autentiche”, il birrificio galiziano è sinonimo di rock & roll, attitudine e irriverenza. Si trovano a Padróns, Ponteareas (Pontevedra), una zona rurale dove possiedono la loro azienda agricola, oltre alla cantina, con acqua di sorgente e luppolo autorizzati da REAGA. Usano solo prodotti naturali per produrre le loro birre, che sono state premiate con premi in concorsi internazionali come gli Iberian Awards e il Barcelona Beer Challenge. Il birrificio vanta l'esperienza di Isabel Vieitez, maestra birraia e product manager di Galician Brew, e le immagini del grande designer David Lages, uno dei migliori designer galiziani.