A Cervejaria Sesma começou a sua carreira como "nómadas", ou seja, fabricando nas fábricas de outras cervejarias e, neste caso, a Sesma fabricava nas instalações do Guineu, na Catalunha, para depois passar a fabricar as instalações que Mateo & Bernabé tem em La Rioja. O nome da cervejaria é uma homenagem às suas raízes e ao ambiente das suas atividades, a região de Sesma, em Navarra, ligando-se ao seu meio rural, especialmente ao cereal, que é a matéria-prima fundamental das suas receitas. Em 2012 abriram a própria fábrica, que ganhou bastante visibilidade no cenário nacional de cervejas artesanais. A cervejaria busca sempre se reinventar trazendo ao mercado diferentes estilos de cervejas com a melhor qualidade possível.