Sie werden im Allgemeinen mit Stouts verwechselt, aber es gibt einen Grund: Der Name Stout kommt von einer Verkleinerungsform des Namens „Stout Porter“, der zur Klassifizierung der stärksten Porter verwendet wird, da Stout auf Englisch „robust“ oder „stark“ bedeutet. Daher ist Porter ein milderes Bier als ein Stout. Insgesamt ein mäßig konzentriertes Braunbier mit mäßig geröstetem und bitterem Charakter. Es kann eine Vielzahl von Röstaromen haben, meist ohne verbrannte Aromen, und hat oft ein Schokoladen-, Karamell- und Malzprofil. Mäßiges bis mäßig leichtes Brot- und Malzaroma mit leichter Röstung und möglicherweise Spuren von Schokolade. Es kann auch etwas ungeröstetes Malz aufweisen (karamellig, nussig, karamellig und/oder süß). Mittelleichter bis mittlerer Körper, leicht bis mäßig cremige Textur.
*Quelle: Beer Judge Certification Program (BJCP) – Richtlinien für den Bierstil
