La description
Bière grillée qui se déguste toute l'année et qui est particulièrement appréciée lorsqu'il fait un peu plus froid ou lorsqu'elle se refroidit la nuit. Pour le déguster sereinement et sans hâte, afin de découvrir toutes ses nuances, il est recommandé de le boire entre 8 et 10 degrés :
- Couleur rougeâtre et acajou avec une tête bronzée dense et crémeuse.
- Notes de caramel, de noix, de réglisse et de chocolat avec un corps moyen.
- Il se marie bien avec le rôti de porc, les viandes ou poissons au barbecue ou grillés, les sushis, les fromages forts (Munster, Roquefort, Cabrales, mascarpone) ou les desserts aux notes de café ou de cacao.
Informations techniques :
- ABV (Teneur en alcool) : normal 5 %
- IBU ( International Bittering Unit) amertume normale : 28
*Achetez de la bière artisanale Alé Alé Foliada Brown Ale en bouteille de 33 cl avec Bière Sapiens.
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