La description
Esta Pale Ale DDH (Double Dry Hopped) es una expresión vibrante y audaz de la clásica Pale Ale, acentuada por un proceso de dry hopping intensificado:
- Visualmente, se presenta con un color ámbar pálido y una claridad relativa.
- La adición de lúpulos en dos etapas de dry hopping imparte un aroma a lúpulo fresco y potente que cautiva los sentidos.
- Las notas cítricas, florales y tropicales se entrelazan, creando una fragancia envolvente.
- Al saborear esta cerveza, se revela un equilibrio magistral entre la maltosidad y el amargor del lúpulo. Los sabores de malta tostada proporcionan una base sólida, mientras que el lúpulo aporta matices de frutas tropicales, cítricos y quizás un toque de pino.
- La técnica del doble dry hopping intensifica aún más la explosión de aromas y sabores, creando una experiencia sensorial fresca y vibrante.
- Marida bien con aperitivos: patatas fritas, almendras saladas, humus.
Informaciones Técnicas:
- ABV (Graduación alcohólica) bajo: 4,7%
- IBU ( Unidad Internacional de Amargor) amargor normal: 40
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