Descrizione
EDIZIONE LIMITATA E NUMERATA
Barrels Grand Reserve è un'edizione limitata di 6.000 bottiglie numerate da 1 a 6.000. La birra è stata invecchiata 12 mesi in botti di rovere americano e 12 mesi in botti di rovere francese, oltre a riposare per tre anni in fabbrica fino a raggiungere "una forza e un sapore unici". Una birra complessa e interessante:
- Colore nero intenso, schiuma beige fine.
- Al palato è potente, morbido, che mostra una moltitudine di sfumature man mano che prende temperatura e apre le sue virtù nel bicchiere. Inizio arrostito e balsamico seguito da tocchi di spezie, cuoio e persino speziato, finendo con sfumature di tannino, presenza di legno in bocca, untuoso e cremoso nel retrogusto finale.
- Si consiglia di servire in piccole quantità in un bicchiere, è una birra da aperitivo.
- Temperatura di servizio ideale tra 8ºC e 12ºC
Informazioni tecniche:
- ABV (Gradazione alcolica) molto alta: 12,56%
- IBU ( Unità di amarezza internazionale) amaro elevato: 70
*Acquista la birra artigianale Dawat Barrels Barrica Grand Reserve 2016 Limited Edition in una bottiglia da 33cl con Birra Sapiens.
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