Existem alguns aspectos que tornam certas cervejas ideais para o consumo no inverno:
- Cervejas com maior teor alcoólico: Em geral, esse aspecto da cerveja causa uma sensação de calor na boca e no corpo e uma sensação de conforto.
- Cervejas com corpo: também responsáveis pela sensação de conforto, e uma carga sensorial mais potente e sabores mais intensos.
- Temperatura de serviço da cerveja: cervejas de inverno são servidas em temperaturas mais altas, a partir de 7 graus. Além disso, quanto maior o teor alcoólico da cerveja, maior a temperatura na qual ela é servida.
- Combina perfeitamente com pratos da estação: cervejas para dias frios geralmente combinam muito bem com os pratos de inverno mais densos e intensos que tanto gostamos.
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