Nach Stil: Weißbier

Dies ist eines der traditionellen Weizenbiere.Weißbiere werden aus Weizen hergestellt (typisch für Süddeutschland, im bayerischen Raum). Es handelt sich meist um klare, trübe und ungefilterte Biere, die erfrischende Noten aufweisen. Milder bis mäßig starker Nelken- und Bananengeschmack. Außerdem eine sehr leichte bis mäßige Vanillenote. Der Geschmack ist weich, brotähnlich und etwas süßlich wie Malz. Runder und schmackhafter Gaumen mit relativ trockenem Abgang. Mittelleichter bis mittlerer Körper, ohne schwer zu sein. Im Allgemeinen haben sie einen dichten und anhaltenden Schaum

*Quelle: Beer Judge Certification Program (BJCP) – Richtlinien für den Bierstil