Descrizione
Una Indian Pale Ale (IPA) dal profilo americano, decisamente luppolata e amara che esibisce moderne varietà di luppoli americani (Nuovo Mondo). L'equilibrio è verso il luppolo, con un profilo di fermentazione pulito, finale secco e malto di supporto pulito:
- Colore arancio brillante con schiuma compatta e densa
- Potente aroma tropicale di ananas, accompagnato da sentori di pino e resina. Sapore potente e piacevole di frutti tropicali con sfumature di frutta bianca.
- Corpo medio con amaro intenso e resinoso, persistente al palato.
- Si abbina bene con pizza ai peperoni, hamburger, nachos e cibi piccanti...
Premi:
- Medaglia d'argento nel Campionato Nazionale della Birra
Informazioni Tecniche:
- ABV (Grado alcolico) normale: 6,5%
- IBU (International Amaro Unit) Amaro elevato: 65
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