Bierbegleitungspaket + Reisgericht

Von Beer Sapiens bieten wir Ihnen ein Beer Pairing Pack mit an Eine Auswahl an spanischen Craft-Bieren, die diese köstlichen Gerichte begleiten, damit das Erlebnis absolut unvergesslich wird:

Lernen Sie anhand von drei Rezepten für Feinschmecker, wie man Reis mit verschiedenen Getreidearten und Kochtechniken kocht, mit Àngels Puntas.

In diesem Kurs wird die La Patente Academy über die Reiskultur, eine Verbindung zwischen Kulturen, sowie die verschiedenen Sorten, Kochtechniken, Tipps und Tricks sprechen. Wir schlagen vor, drei Rezepte auszuprobieren, die sich stark voneinander unterscheiden. Sie alle wurden entwickelt, um auch die anspruchsvollsten Gaumen zu erfreuen.

Was dieses Paarungspaket + Online-Kochkurse beinhaltet:

• 3 Rezepte;
• 6 Craft-Biere zum Kombinieren (2 von jeder Sorte);
• Videokurs von 1 Stunde und 21 Minuten;
• Ergänzungsmaterial;
• Kurszertifikat;

Biere zum Kombinieren:

• Althaia Mediterranean Lager: blondes Bier, ausgewogener Geschmack zwischen Süße und Getreidearomen und der Frische von Hopfen. Bier-Longdrink und guter Körper.
• Bidassoa Agiña: ein Weissbier, Weizenbier aus der Deutschen Schule. Leicht im Mund, mit leicht säuerlichen Noten.
• Bella Lola Blonde Ale: ein blondes Bier mit einer goldenen, intensiven und leuchtend gelben Farbe. Aromen von Karamell und Honig und Zitrusgeschmack, sehr weich und frisch.
  

Die Rezepte:

• Morchel- und Trompetenrisotto mit geschmortem Foie-Schnitzel und Steinpilzluft. Kombinieren Sie es mit Bella Lola Blonde Ale.
• Reis mit getrocknetem Tintenfisch und roten Garnelen mit Artischocken und Romesco-Emulsion. Paar mit Althaia Mediterranean Lager.
• Suppiger Hummerreis. Mit Bidassoa Agiña koppeln.

*Zum Zeitpunkt der Zusammenstellung des Pakets sind möglicherweise einige Biere nicht mehr vorrätig. In diesem Fall wird es durch ein Bier ähnlicher Art und zum gleichen Preis ersetzt.