Bière naturelle et artisanale 100% de La Ribera del Duero, et là, en plus des viticulteurs et des vignerons, ils cultivent des céréales. Le mica est un minéral caractéristique des montagnes, dans la ville de la brasserie, Fuentenebro (Burgos). La Sierra de Fuentenebro a une hauteur allant jusqu'à plus de 1 300 mètres. A cette altitude, dans un climat de haute montagne, et entourés d'une grande diversité de minéraux, ils cultivent leur orge avec laquelle ils élaborent cette bière unique.
