Par Style: Marzen

Une lager allemande élégante : maltée, de couleur ambrée avec une saveur de malt nette, riche, grillée et croustillante, une amertume modérée et une finale sèche qui incite à un autre verre. L'impression générale du malt est douce, élégante et complexe, avec un arrière-goût riche qui n'est jamais écoeurant ni lourd. Couleur ambre-orange à rouge-cuivre profond (ne devrait pas être dorée), clarté brillante, soutenue par une mousse blanchâtre persistante.

* Source : Programme de certification des juges de bière (BJCP) – Directives relatives au style de bière