Descrizione
Birra tostata che si gusta tutto l'anno ed è particolarmente apprezzata quando la notte fa un po' più freddo o più fresco. Per degustarlo con calma e senza fretta, per scoprirne tutte le sfumature, si consiglia di berlo tra gli 8 ei 10 gradi:
- Colore rossastro e mogano con una schiuma color cannella densa e cremosa.
- Note toffee, noce, liquirizia e cioccolato dal corpo medio.
- Si abbina bene con arrosto di maiale, carne o pesce alla brace o alla griglia, sushi, formaggi potenti (munster, roquefort, cabrales, mascarpone) o dessert con sentori di caffè o cacao.
Informazioni tecniche:
- ABV (Gradazione alcolica): normale 5%
- IBU ( Unità di amarezza internazionale) amarezza normale: 28
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