Abbiamo preparato un pacchetto speciale con 8 birre artigianali dell'Estremadura per farti conoscere le birre locali dell'Estremadura. La regione è conosciuta e riconosciuta come terra di conquistatori, una regione con alcuni dei più belli o addirittura alcuni che sono Patrimonio dell'Umanità come Cáceres, Mérida, Trujillo, ecc. Ma dobbiamo anche evidenziare il movimento artigianale dell'Estremadura, che ha saputo resistere a questi ultimi anni difficili e ha alcune delle fabbriche più antiche della Spagna e anche con nuovi progetti nomadi o con una propria fabbrica che si sta facendo strada anche a livello nazionale livello. .

Nel Pack abbiamo incluso:

20/20 Doppelbock Barrel: Questa è una birra artigianale lager in stile Doppelbock invecchiata in botti Oloroso per 3 mesi. Si presenta di colore ambrato chiaro brillante, schiuma bianca di media persistenza. Aromi di legno, vaniglia, cocco, tipici del contributo dell'affinamento in botte che ha contenuto Odore. Al palato è setoso, senza astringenza, sapori amari e dolci molto ben equilibrati, il che lo rende molto facile da bere e da gustare. Proposta di Sevebrau che si sposa bene con formaggi stagionati, prosciutto, lonza, acciughe.

Castúa Extra Special Bitter: Castúa è un Extra Special/Strong Bitter, uno stile inglese per eccellenza noto per la sua amarezza e l'equilibrio uniforme tra malto e luppolo. Questo in particolare ha un colore ambrato, schiuma bianco avorio, bollicine fini e un aspetto perlaceo. Aromi di malto e luppoli floreali. Realizzato con 3 tipi di malto e due tipi di luppoli della migliore qualità. Sapore delicato, bevanda secca e un leggero retrogusto amaro. Proposta di Sevebrau che msi sposa bene con pollo alla griglia, fish and chips o biscotti con uvetta e noci .

Honey Blonde Ale: lleggermente torbida, di colore ambrato con schiuma bianca. Sorprende con aromi di mela cotogna dolce, caramello, miele millefiori e vaniglia. Leggera amarezza al palato, fornita dai luppoli utilizzati durante l'aromatizzazione, perfettamente bilanciata dai malti leggermente tostati. Creato da Ballut, si abbina bene a formaggi come il Roquefort di capra o il gorgonzola. Anche con una torta di mele.

Terapia IPA: Terapia nasce dalla collaborazione con il grande mastro birraio Boris de Mesones. Una India Pale Ale dal colore nocciola, schiuma fine e persistente, profumi intensi di frutto della passione, mango, frutto della passione e fiori d'arancio, conferiti dai luppoli americani in diverse fasi del processo produttivo. Medaglia D'ORO agli Asian Beer Championships 2015. Creato da Ballut, si abbina bene a pizze, tacos, burritos, pad thai o un ramen piccante.

Nuova Zelanda DDH Hazy IPA: secondo Hazy della serie dedicata al luppolo per origine. Questa volta danno risalto a luppoli neozelandesi come Motueka, Wai-iti e Rakau. Prodotto presso lo stabilimento Monster Beer di Toledo: Molto presente tropicale e agrumi (mango, ananas, limone e arancia), schiuma persistente, molto setosa. Prodotta da Birrificio Invisibile, si abbina bene a pizze, tacos, pad thai o un ramen piccante.

Norba Legends APA: Birra in stile American Pale Ale dalla ricetta strutturata adattata ai palati più esigenti, in cui l'aroma delicato del luppolo getta note di albicocca, mango e lime. Una birra chiara, rinfrescante e luppolata, ancora con sufficiente supporto di malto per rendere la birra equilibrata e beverina.Prodotta da Birrificio Invisibile, si abbina bene con pesce affumicato, hamburger o carciofi

Witbier Wheat: Birra di frumento rinfrescante in stile belga, elegante, gustosa, di moderata intensità, con aromi di scorza d'arancia e coriandolo. Una birra di corpo medio-basso, spesso con una cremosità morbida e leggera di frumento non maltato. Nonostante la corposità e la cremosità, il finale è asciutto e spesso un po' acidulo. Creato da Belona, si abbina bene a cozze al vapore, vongole e sushi .

Stout Oatmeal Stout: una stout corposa, molto scura, torrefatta e maltata con un sapore complementare di farina d'avena. La dolcezza, l'equilibrio e l'impressione della farina d'avena possono variare considerevolmente. Corpo medio-pieno, morbido, setoso, cremoso, sapore che va dal caffè tostato leggero al caffè cremoso, con fruttato da basso a moderatamente alto. L'avena e i fagioli tostati scuri forniscono una certa complessità di sapore; la farina d'avena può aggiungere un sapore di nocciola, granuloso o terroso. Creato da Belona, si abbina bene con stufati di carne rossa, da solo come dessert o con tartufi al cioccolato fondente.

Ora non ci sono più scuse per non gustare le migliori birre e allo stesso tempo aiutare i birrifici artigianali indipendenti in tutta la geografia spagnola. Diventa un vero #beersapiens