Le Brown Ale sono uno stile di birre inglesi con un colore da ambrato scuro a bruno-rossastro scuro, schiuma da bianco sporco a marrone chiaro o moderato. Aroma Leggero e maltato dolce con note di caramello mou, nocciola o cioccolato leggero. Si può notare anche un leggero ma attraente aroma floreale o terroso di luppolo. Un leggero aroma fruttato può essere evidente, ma non dovrebbe predominare. Dolcezza del malto da leggera a moderata, con un carattere di caramello da leggero a denso e un finale da medio a secco. Il malto può anche avere un carattere di nocciola, tostato, biscotto, caramello o cioccolato leggero. Amaro da medio a medio-basso. Corpo da medio-leggero a medio. Questo stile può variare tra: Dark Mild, American Brown Ale e Historical Beer (London Brown Ale).
*Fonte: Beer Judge Certification Program (BJCP) - Linee guida sullo stile della birra
