Brauerei Cierzo Brewing

Cierzo Brewing wurde 2018 in Saragossa gegründet und hat sich zu einer der führenden Brauereien in Aragonien und Spanien entwickelt. Aber alles wurde schon lange vorher geschmiedet, zu Beginn der 2000er Jahre, als Sergio Ruiz, Braumeister von Cierzo, begann, seine ersten Rezepte zu Hause zuzubereiten. Cierzo, ein typischer Wind dieses Landes, der durch den gesamten Ebro weht, kalt, trocken, aber auch reinigend, das ist der Geist und die Energie, die aus diesen wunderschönen Kreationen mit Illustrationen von Eva Felipe gewonnen werden können.