In Huelva, in der Nähe der Sümpfe der Isla Cristina, befindet sich die Bierfabrik Ruben. Rubén, sein Schöpfer, verließ nach vielen Reisen seine Heimatstadt Vitoria, um seinen Platz in der Welt zu finden. Während seiner Zeit in Deutschland hatte er die Gelegenheit, seine Leidenschaft für Craft Beer zu festigen, wo er sich durch die Ausbildung in mehreren Kleinbrauereien weiterbildete. Dort lernte er von mehreren Brauern, dass man die Dinge nur richtig machen kann. Aus diesem Grund beginnt die Brauerei mit dem Deutschunterricht und eignet sich das Wissen guter Freunde und deutscher Braumeister an. Darüber hinaus ist die Ausrüstung deutsch, und obwohl die Kosten für die Maschinen höher sind, sind die Unterschiede zwischen den Teams laut Rubén deutlich spürbar. Ruben's Beer hat sich für die Herstellung guter Lagerbiere entschieden und 2017 erhielt Ruben's Beer's Schwarzbier 2 die Bronzemedaille in der Kategorie Schwarzbier (schwarzes Lagerbier) des BBF. Im folgenden Jahr, 2018, gewann Molinator die Silbermedaille in der Kategorie Mixed Style. Seitdem hat er sich durch seine gute Arbeit einen Platz unter den besten Brauern Spaniens erarbeitet.