La description
Une Berliner Weisse (style allemand originaire de la ville de Berlin) à la pêche, de couleur jaunâtre pâle avec de fines bulles :
- En arôme, les notes fruitées de pêche ressortent, générant un parfum très exotique et captivant.
- En bouche, il allie acidité et fraîcheur, suivies de la délicate douceur de la pêche qui s'équilibre avec les nuances générées par les flocons de blé et la levure Lactobacillus.
- Il se marie bien avec fromages à pâte molle et frais, poissons blancs, crustacés, salades...
Informations techniques :
- ABV (Teneur en alcool) faible : 3,5 %
- IBU ( International Bitterness Unit) faible amertume : 8
*Achetez de la bière artisanale Espiga Berliner Weisse à la pêche dans une bouteille de 33 cl avec Bière Sapiens.
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