Descrizione
Birra prodotta esclusivamente per armonizzarsi con i migliori prosciutti iberici. Creato in collaborazione con Florencio Sanchidrián, taglia prosciutto iberico professionista, nominato Ambasciatore mondiale del prosciutto iberico dall'Accademia Internazionale di Gastronomia e considerato il miglior taglia prosciutto internazionale:
- Colore leggermente tostato, che dona un aspetto dorato invecchiato e una schiuma bianca, cremosa e persistente.
- Odore morbido ed elegante di macchia, erbacee e cisti che ti calpestano gli stivali quando cammini tra i prati e le montagne mediterranee.
- Nel sapore un equilibrio tra dolcezza e amarezza, morbidezza e morbidezza. Sapori di timo, rosmarino, origano… e bilanciando il tutto con la dolcezza del miele e dei fiori.
- Abbinamento: Questa birra è l'armonia perfetta per il prosciutto, poiché estrae l'origine del prosciutto e significa che quando bevi la birra pulisce tutto il suo grasso e allo stesso tempo si armonizza perfettamente, scavando nuovamente quei sapori che ci lascia il prosciutto, pulito, netto e sincero.
Informazioni tecniche:
- ABV (Gradazione alcolica) normale: 5,5%
*Acquista birra artigianale Mica Flor de Encina Pale Ale in bottiglia da 33cl con Birra Sapiens.
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