Descrizione
Una birra Berliner Weisse, il che significa che è prodotta con grano fermentato secondo l'antica ricetta e questa volta sono state aggiunte le arance rosse. È fresco, morbido, leggermente acido e ha sentori di agrumi. Tradizione prussiana dal carattere mediterraneo:
- Liscia e molto rinfrescante che ricorda i sidri o gli spumanti e i fruttati, infatti, questo stile di birra è chiamato "lo champagne del nord".
- Leggermente acido, note agrumate e fruttate dovute all'arancia rossa.
- Abbinamento perfetto con sapori morbidi o leggera acidità come formaggi a pasta molle, pesce alla griglia o insalate.
Informazioni tecniche:
- ABV (Gradazione alcolica) bassa: 4,2%
- IBU ( Unità di amarezza internazionale) amaro basso: 18
Premi:
- Medaglia d'argento: Campionato Nazionale della Birra 2018;
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