Descrição
Esta é uma New England India Pale Ale (NEIPA), isto é, uma American IPA com sabores e aromas intensos de frutas, corpo macio e paladar fluido, muitas vezes opaco , com neblina substancial. Menos amargor percebido do que nas IPAs tradicionais, mas sempre fortemente orientada para o lúpulo. Mas, passa por Double Dry Hopping (DDH), o que significa adicionar mais lúpulo frio e para lotes de vários dias às cervejas após o processo usual de fabricação. Porque desta forma ganha as qualidades dos diferentes tipos de lúpulo na boca e no nariz, mas sem acrescentar o amargor que libertam quando entram na cozedura habitual. Este em particular é:
- Muito sedoso e equilibrado na boca, nuances resinosas.
- Sabores de frutas de caroço da combinação dos lúpulos Cryo Amarillo, Simcoe e Citra.
- Cabe bem com nachos, guacamole e empanadas
Prêmios:
- Medalha de Ouro no Barcelona Beer Challenge 2021.
Informações técnicas:
- ABV (Teor de álcool) alto: 8%
- IBU ( Unidade Internacional de Amargor) alto amargor: 50
*Compre a cerveja artesanal Attik Trippin DDH Double Neipa em lata de 44cl com Beer Sapiens.
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