Descripción
Down by Law ist ein Red-Sour-Ale-Bier mit gemischter Gärung, das 16 Monate lang in Eichenfässern gereift ist. Dieses Craft-Bier ist das Ergebnis einer Basis aus süßen Malzen, Säuerung mit Lactobacillus-Bakterien, Reifung in Eichenfässern und anschließende Mischung mit Cognac-Fässern. Wenn Sie es mögen, dass die Säure vorherrscht, Ihr Gaumen sich aber nicht in anderen Geschmacksrichtungen verliert, ist Down by Law Ihr Bier. Verlieren Sie sich in der sauren Welt und genießen Sie jeden Schluck Ihres Craft-Biers im Sour-Ale-Stil.
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Dieser lange und komplexe Produktionsprozess hat die Noten süß, fruchtig, geröstet, sauer und säuerlich
. . - Trotz seines Charakters und seiner Komplexität ist dieses Sauerbier ein schlankes, leicht zu trinkendes Bier mit einem mittelhohen Säuregehalt.
- Passt gut zu vielen Dingen: Ceviches, herzhaften Vorspeisen, Meeresfrüchten, Obstkuchen usw.
Technische Informationen:
- ABV (Alkoholgehalt) hoch: 7,5 %
*Kaufen Sie Attik Brewing & La Calavera Down by Law Mixed Fermentation Red Sour Ale in einer 37,5-cl-Flasche mit Beer Sapiens.
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