Descripción
Bier, das seit 2014 bei DouGall's für kalte Tage gebraut wird. Traditionelles englisches Bier, kupferfarben und dieses Mal mit mehr Reifung in der Flasche, damit es noch ausgewogener ist. Der Alkohol ist so gut integriert, dass es sehr angenehm zu trinken ist:
- Noten von Keks, Toffee, Nüssen und Rosinen, mit mittlerem Körper im Mund und einem angenehmen, leicht trockenen und bitteren Abgang.
- Passt gut zu gebratenen Lammgerichten, geräuchertem Lachs, gereiftem Käse oder Weihnachtsdesserts.
Winter Ale-Stil sind Biere, die auf ein kaltes Klima hinweisen und auch mit der Weihnachtszeit in Zusammenhang stehen. Es kann saisonale Gewürze, Spezialzucker und andere Produkte enthalten, die an Weihnachtsdesserts erinnern. Es handelt sich im Allgemeinen um stärkere, dunklere und würzigere Biere, die oft einen reichhaltigen Körper und einen warmen Abgang haben, was sie zu einem guten Begleiter für die kälteren Jahreszeiten Herbst oder Winter macht.
Technische Informationen:
- ABV (Alkoholgehalt) hoch: 7,5 %
- IBU ( International Bitterness Unit) normale Bitterkeit: 45
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