Carlos Arrecubieta, un científico Doctor en microbiología, decidió después de trabajar como investigador en Madrid, Manchester o Nueva York que lo que quería era dedicarse a su gran pasión, la cerveza artesana. Dicho y hecho, junto con su amigo Iñigo Pérez fundaron Bidassoa en 2014 y desde entonces no han parado de crear nuevas cervezas contando actualmente con un amplio catálogo. Te presentamos algunas de sus creaciones:
