"Soy COCO y mi nombre no es casual. Coco y fresas, eso es todo, porque la sencillez es la base de la elegancia”. Esta cerveza es un tributo a una mujer innovadora que rompió moldes, estamos hablando de una cerveza estilo belga Saison:

A la vista, su tonalidad dorada y turbidez sutil reflejan la autenticidad de su origen. Los aromas se despliegan como una sinfonía aromática, donde los matices especiados, aportados por las levaduras únicas, se entrelazan con suaves notas de los ingredientes añadidos: coco y fresa.
Al primer sorbo, esta Saison revela un carácter refrescante y complejo. Las notas de especias y frutales despiertan el paladar, como un paseo por un bosque en plena primavera. La malta aporta un matiz ligeramente dulce, equilibrado por una sutil amargura que se despliega en el trasfondo. La textura se presenta seca y efervescente, invitando a explorar cada rincón del sabor.
Marida bien con platos mediterráneos como tabulé, hummus, falafel y aceitunas pueden armonizar con los sabores y la acidez de la Saison, creando una experiencia de comida ligera y fresca.

Premios:

Premio a la Mejor Cervecera Novel del Año en el Barcelona Beer Challenge 2023

Informaciones Técnicas:

ABV (Graduación alcohólica) bajo: 4,2%

*Comprar cerveza artesana Dua Sparkling Beer Coco Petite Saison en lata de 44cl con Beer Sapiens.