La description
Fruit de nombreuses années d'amitié entre La Quince et les brasseries Guineu et La Pirata, cette magnifique Imperial Stout est née. Un mélange de Vanilla Black Velvet de Guineu et de Black Bock de La Pirata réunis dans une seule cuve :
- Couleur noire avec mousse beige crème.
- En arôme, il présente des notes comme le chocolat, la prune, les raisins secs et la réglisse.
- En bouche il a un agréable soyeux qui intègre très bien son fort pourcentage d'alcool. Avec un équilibre vers le malt, des notes telles que le café, le chocolat et la vanille se démarquent.
- Il se marie bien avec les fromages très affinés, les ragoûts puissants, les brownies au chocolat ou le coulant.
Informations techniques :
- ABV (Teneur en alcool) très élevé : 10,5 %
*Achetez la bière artisanale La Quince Vanilla Black Bock Imperial Stout en bouteille de 33cl avec Bière Sapiens.
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