La description
Fabriqué selon le style traditionnel anglais Extra Special Bitter (Extra Special Bitterness), il est donc très savoureux et a une finale amère :
- Couleur entre l'orange et le cuivre, avec un corps modéré.
- Au nez et en bouche on retrouvera du caramel, des fleurs, du houblon noble et des biscuits.
- Il se marie bien avec certains samoussas, des fromages à pâte molle et faible en gras, des viandes blanches comme le poulet ou le porc, des gâteaux, des muffins ou des biscuits.
Récompenses :
- Médaille d'argent : Brussels Beer Challenge 2015
- Médaille de bronze : Prix ibériques 2016
Informations techniques :
- ABV (Teneur en alcool) normal : 5,8 %
- IBU ( International Bitterness Unit) amertume normale 35
*Achetez la bière artisanale Dougall's Leyenda Extra Special Bitter en bouteille de 33 cl avec Bière Sapiens.
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