Descrizione
Birra nera di tipo Stout, di colore bruno scuro, quasi cioccolato, con schiuma bianca cremosa e densa grazie all'apporto di azoto.
- Predominano note di cacao amaro, caffè e malti tostati.
- Birra da long drink. Come nell'olfatto, i sapori più presenti sono cioccolato fondente e caffè, senza essere aggressivi.
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Abbinamento con carni o accompagnamento per dolci.
Informazioni tecniche:
- ABV (Grado alcolico) normale: 4,8%
- IBU (Unità Internazionale Amaro) amaro elevato: 40
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