Descripción
Das Califa Morena ist ein Bier im Amber Ale-Stil, auch bekannt als Red Ale, und sie gelten als Schwestern des blonden Pale Ale, weisen jedoch einen geringeren Bitterkeitsgrad auf:
- Leuchtende Bernsteinfarbe und elfenbeinfarbener Schaum.
- In der Nase finden wir Röstnoten, die vom Röstgrad ihrer Wiener-, CaraMunich- und Melanoidin-Malze herrühren.
- Im Mund hat er einen mittleren Körper, eine hohe Geschmacksintensität und Aromen, die an Karamell, Lakritze und geröstete Kekse erinnern. Sein Abgang ist trocken, bitter und elegant.
- Passt gut zu Gerichten wie „Cheek“ oder dem berühmten „Rabo de Toro“ aus Cordoba, aber auch zu würzigen Gerichten!
Technische Informationen:
- ABV (Alkoholgehalt) normal: 5,2 %
- IBU ( International Bitterness Unit) geringe Bitterkeit: 22
*Kaufe Craft Beer Califa Morena Amber Ale in einer 33cl-Flasche mit Beer Sapiens.
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