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Por estilo: Belgian Dubbel


A Dubbel belga é conhecida por sua cor cobre avermelhado-escuro moderadamente forte, complexa, maltada, com sabores ricos de malte e nozes.. Aroma complexo, rico e doce, possivelmente com notas de chocolate, caramelo e / ou tosta.Aroma frutado moderado (geralmente inclui passas e ameixas, por vezes também cerejas secas). O álcool, se presente, é leve. O gosto é semelhante às qualidades do aroma, mas termina moderadamente seco. As notas de nozes são recorrentes (o picante do cravo ou da pimenta é opcional). Amargor médio-baixo.

*Fonte: Beer Judge Certification Program (BJCP) - Diretrizes de estilo de cerveja