Este é o estilo mais reconhecido mundialmente: Pilsner (também conhecido como pils ou pilsen) tem entre 3 e 5 graus de álcool, um sabor leve e fresco, mas ao mesmo tempo intenso. Aparência variando de ouro pálido a laranja escuro, com uma coroa branca cremosa densa que é capaz de durar um bom tempo. Aroma limpo com uma sensação complexa e rica de malte. Un amargor perceptível e um final fresco e sem ésteres frutados proeminentes. O estilo Pilsner inclui variações como a Czech Premium Pale Lager, German Pils, Bohemian Pils ou Historical Beer (Pré-Prohibition Lager).
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