Este é o estilo mais reconhecido mundialmente: Pilsner (também conhecido como pils ou pilsen) Tem entre 3 e 5 graus de álcool, um sabor leve e fresco, mas ao mesmo tempo intenso. Aparência variando de dourado pálido a laranja escuro, com uma densa coroa branco-cremosa que é capaz de durar um bom tempo. Aroma limpo com uma complexa e rica sensação de malte. OUn Amargor notável e um final fresco sem ésteres frutados proeminentes. O estilo Pilsner inclui variações como Czech Premium Pale Lager, German Pils, Bohemian Pils ou Historical Beer (Pre-Prohibition Lager).
